| 豆豉猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 595千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 淡豆豉 | 克 | 52千卡 | 259千卡 | 24.1克 | 3克 |
| 总量 | 520克 | 豆豉猪心热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于冰上曲棍球81分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉猪心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪心（500克）、淡豆豉（20克）、香油（10克）、酱油（5克）、姜（5克）、大葱（10克）
1/3. 将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2/3. 锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3/3. 将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、增强心肌收缩力、补充心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
淡豆豉的热量259千卡（每100克）；具有健胃、帮助消化、促进消化等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉猪心热量647 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠335 毫克
- 钙41 毫克
- 铁8 毫克
- 钾975 毫克