| 黑椒海鲜德国猪手煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 绍菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 1.8克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 黑椒海鲜德国猪手煲热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于水球42分钟消耗的热量...600 | |||||
黑椒海鲜德国猪手煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
德国咸猪手（500克）、大虾球（200克）、带子（150克）、洋葱角（200克）、绍菜（100克）、胡椒粉（1克）、绍酒（20克）、麻油（2克）、花生酱（15克）、黑椒汁（30克）、鸡粉（8克）、鹰粟粉（10克）
1/5. 将绍菜改成橄榄型，拉油致热，洋葱角、辣椒件拉油。
2/5. 虾球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。
3/5. 猪手去骨起肉切成片，用汤拖熟。
4/5. 将沙锅烧热，用姜葱起锅，放入蒜子，用汤调入鸡粉、黑椒汁、四季宝花生酱，攒绍酒，调成黑椒汁。
5/5. 沙锅烧够热，将椒件、洋葱、绍菜垫底，排放猪手件、虾球、带子肉，将黑椒汁淋上加盖攒入绍酒即可。
食材功效信息
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、下气、调中等功效；
绍菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 黑椒海鲜德国猪手煲热量421 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质57.4 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠362.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1179 毫克