| 黄豆芽汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 鲥鱼 | 克 | 42千卡 | 140千卡 | 16.9克 | 12.72克 |
| 总量 | 481克 | 黄豆芽汤饭热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于铺瓷砖77分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆芽汤饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（250克）、饭（5杯）、鲥鱼（30克）、辣椒粉（2大勺）、香油（1大勺）、酱油（2大勺）、虾酱（3大勺）、大蒜（20克）、葱（20克）、水（10杯）、芝麻（3大勺）
1/4. 把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2/4. 在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3/4. 把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。
4/4. 盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、消肿除痹、抗疲劳等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓解胃痛、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲥鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；
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营养信息
- 黄豆芽汤饭热量348 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物83.68 克
- 钠13.5 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾638 毫克