| 炸凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 炸凤尾虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于烤面包70分钟消耗的热量...240 | |||||
炸凤尾虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草虾（300克）、小麦面粉（100克）、苏打粉（5克）、植物油（75克）、全脂牛奶粉（10克）、盐（1克）、味精（2克）、料酒（2克）、大葱（10克）、姜（3克）、香油（1克）
1/5. 虾去头和外壳（仅留尾部的壳）；
2/5. 自背部切开（不切断）；
3/5. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟；
4/5. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊；
5/5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后，入热油锅中炸至金黄色，捞出摆于盘中。
食材功效信息
草虾的热量93千卡（每100克）；具有养血固精、化瘀解毒、通络止痛等功效；可与豆苗、韭菜、韭菜花搭配；与果汁、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
