| 豆豉鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 515克 | 豆豉鸡翅热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于摔跤163分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、鸡根（适量）、豆豉酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水。
2/4. 鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟。
3/4. 锅中放点底油，油热倒入腌制好的鸡翅和鸡根。大火不停的翻炒5分种这样，一定要不停的翻炒，这步很重要。
4/4. 加水莫过鸡翅，加点糖，不要加盐了，因为豆豉已经够咸了，水开后转小火煮个25分钟后，大火收汁就可以起锅了。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆豉鸡翅热量980 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠1390.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾268 毫克