| 豆豉鲮鱼蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 总量 | 161克 | 豆豉鲮鱼蒸水蛋热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于自行车测功器93分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、豆豉鲮鱼（1条）、葱（1根）、芝麻油（2茶匙）
1/8. 将鸡蛋兑冷开水打匀。
2/8. 将鲮鱼切成细块。
3/8. 将葱切成葱花。
4/8. 用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。
5/8. 将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。
6/8. 中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。
7/8. 撒上葱花，淋入芝麻油，即可。
8/8. 操作完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、丝瓜、苋菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼蒸水蛋热量466 千卡
- 脂肪36.41 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠2452 毫克
- 钙654 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾618 毫克