| 虾米拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 550克 | 虾米拌豆腐热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于对面舞115分钟消耗的热量...270 | |||||
虾米拌豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（500克）、虾米（50克）、酱油（10克）、葱（适量）、精盐（2.5克）、姜（5克）、味精（2克）、红油（5克）、芝麻油（20克）
1/2. 嫩豆腐切成2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。
2/2. 虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与白萝卜、生菜、薄荷搭配；与茭白、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米拌豆腐热量519 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠4895 毫克
- 钙668 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾704 毫克