| 鲜虾肉糜嵌文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 729克 | 鲜虾肉糜嵌文蛤热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于蹲起297分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜虾肉糜嵌文蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（5只）、文蛤（5只）、碎肉（80克）、姜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 准备食才---文蛤5个，大虾5只，肉糜80克
2/6. 把文蛤剖开，去掉一边蛤盖，漂净，大虾去头，去虾壳，去沙线，洗净。
3/6. 把肉糜用盐，糖，料酒，葱，姜末，一点淀粉，搅拌好，与虾一起嵌入文蛤肉里
4/6. 隔水蒸8分钟.
5/6. 锅里放一些油，放入水淀粉，加盐，糖，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，葱花，煮开成薄芡.
6/6. 浇在鲜虾嵌文蛤上即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与火龙果、丝瓜、韭菜花搭配；与番茄、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、止消渴、治赤目等功效；可与豆腐、内脂豆腐、嫩豆腐搭配；与黑糖、荷兰芹、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾肉糜嵌文蛤热量1189 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克