| 荷兰芹蒜泥炒蔬果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰芹 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.79克 |
| 总量 | 5克 | 荷兰芹蒜泥炒蔬果热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于砍柴0分钟消耗的热量...360 | |||||
荷兰芹蒜泥炒蔬果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红洋葱或白洋葱（1颗）、中等大小苹果（1个）、中等大小番茄（1个）、小胡瓜（黄瓜）（500克）、荷兰芹（1束）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、橄榄油（4汤匙）、大蒜（1瓣）
1/6. 洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热，小火煎洋葱7—8分钟，至洋葱煎软。
2/6. 苹果切去果芯，切丁。番茄切丁。待洋葱煎软，放入苹果和番茄以小火同煎5分钟，不时搅拌。
3/6. 胡瓜切去两端，洗净，纵向切成薄片，再切成长5厘米的短条，撒少许盐，用手拌匀。另用一个煎锅，放入剩下的橄榄油烧热。以中火将胡瓜炒至释出汁液，改用大火，炒至汁液收干。不时摇动煎锅或拌炒，以免蔬菜烧焦。
4/6. 转小火，放入苹果、番茄、洋葱，煮5—6分钟。
5/6. 荷兰芹剁成4汤匙末。大蒜去皮拍碎，与荷兰芹混和，调成荷兰芹蒜泥。
6/6. 荷兰芹蒜泥放入锅中，与蔬果拌匀，再煨煮数分钟，至蒜泥熟透。然后撒上现磨的黑胡椒调味，也可按个人口味再加些盐，随即上桌，趁热食用。
食材功效信息
荷兰芹的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有开胃、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与菜花、基围虾、樱桃番茄搭配；与甲鱼、菊花、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰芹蒜泥炒蔬果热量1 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克