香茅扇贝热沙拉的热量和减肥功效

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香茅扇贝热沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬葱	克	72千卡	72千卡	2.5克	0.1克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
香茅	克	8千卡	23千卡	2.36克	0.86克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香茅	克	8千卡	23千卡	2.36克	0.86克
总量	620克	香茅扇贝热沙拉热量/卡路里625千卡
热量625千卡，相当于砍柴104分钟消耗的热量...360

香茅扇贝热沙拉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芝麻菜（Rocket）（1把）、日本沙拉菜（Mizuna）（1把）、冬葱（10个）、红辣椒（1根）、香茅（2根）、大蒜（2瓣）、南非莱姆（青柠）叶（3片）、橄榄油（2汤匙）、去壳扇贝（1千克）、大蒜（1瓣）、香茅（1株）、莱姆（青柠）（1个）、橘瓣形莱姆（青柠）块（适量）、香菜（芫荽）枝（适量）、泰式甜椒酱（1茶匙）、橄榄油（4汤匙）

1/5. 首先制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎；香茅去皮切碎；莱姆去皮挤汁。大蒜、香茅、莱姆皮、莱姆汁、甜椒酱、橄榄油一起放在有螺旋盖的罐里摇匀待用。

2/5. 芝麻菜和日本沙拉菜取叶洗净。冬葱去皮，直切成4片。红辣椒去籽切片。在4个盘里摆放好沙拉蔬菜。

3/5. 香茅和大蒜去皮切碎，莱姆叶切丝。

4/5. 橄榄油放入厚底大煎锅或中式锅加热，放入香茅、大蒜及莱姆叶，以文火炒30秒。加入扇贝再炒3—4分钟，至扇贝肉熟透不透明为止。

5/5. 用漏匙从锅里舀出扇贝，排放在沙拉上。浇上沙拉酱；用橘瓣形莱姆块和香菜枝点缀，立即上桌。