| 烟熏鲑鱼拌蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 总量 | 85克 | 烟熏鲑鱼拌蔬菜热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于壁球2分钟消耗的热量...720 | |||||
烟熏鲑鱼拌蔬菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
什锦沙拉菜叶（225克）、新鲜青辣椒（1根）、小嫩菜豆（85克）、小胡萝卜（85克）、小芦笋（85克）、烟熏鲑鱼（三文鱼）碎（125克）、橄榄油（1汤匙）、冬葱（100克）、白砂糖（1／2汤匙）、淡酱油（1汤匙）、大蒜（1瓣）、麻油（1汤匙）、无甜味雪利酒（100毫升）
1/7. 沙拉菜叶洗净沥干，排放在上菜盘里。
2/7. 辣椒洗净，去籽切片。嫩菜豆和胡萝卜洗净，去头尾。如胡萝卜较粗，可纵向对切。
3/7. 冬葱去皮，切半或4份。芦笋切去无用部分，洗净，切成5厘米长的段。香菜洗净沥干。
4/7. 橄榄油和麻油一起放入大煎锅加热。大蒜去皮拍碎，加入锅中。放入辣椒片，中火炒一分钟。加入菜豆、胡萝卜，继续炒1—2分钟。
5/7. 加入冬葱及芦笋，再炒一分钟。洒入雪利酒，加盖煮一分钟。
6/7. 可把烟熏鲑鱼切成条，放进锅中，加盖煮一分钟。加酱油和白砂糖，炒拌均匀。
7/7. 材料热透后舀到沙拉菜叶上，撒上香菜上桌。
食材功效信息
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 烟熏鲑鱼拌蔬菜热量30 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白质0.64 克
- 碳水化合物8.24 克
- 钠78 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾237 毫克