| 一品盆盆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1300克 | 一品盆盆肉热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于打猎428分钟消耗的热量...300 | |||||
一品盆盆肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、胡萝卜（300克）、园粉皮（200克）、土豆（300克）、洋葱（200克）、葱姜蒜蓉（适量）、白酒（20克）、白胡椒粉（20克）、辣椒酱（50克）、草果（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）
1/2. 制作：羊排一定要选中排，洗净切块，过一下开水，放进一个盆里，加入盐，白胡椒粉，洋葱丝，葱姜片，辣椒酱，白酒腌制半个小时。
2/2. 锅内放入葱油少许，加入蒜蓉，辣椒酱，洋葱丝翻炒后倒入高汤，烧开加入羊排，花椒，草果，八角，盐煮三四十分钟，放入胡罗卜菱形块，煮开后加入土豆片，园粉皮块稍煮收汁即可出锅，上面可点缀香菜，鲜，香，辣，味道超棒。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、养颜护肤、修复胃粘膜等功效；可与茄子、芹菜、胡椒面搭配；与梨、豆瓣酱、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、利尿等功效；可与鳕鱼、黄豆、豆浆搭配；与水萝卜、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一品盆盆肉热量2141 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克