| 洋葱蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 总量 | 236克 | 洋葱蛋卷饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于有氧操83分钟消耗的热量...280 | |||||
洋葱蛋卷饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1 个）、鸽蛋（2 个）、面粉（70克）、洋葱（适量）、香肚（适量）、食油（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
2/10. 鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
3/10. 面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4/10. 洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
5/10. 锅中抹上薄油，倒入面糊。
6/10. 煎至两面微黄，取出备用。
7/10. 蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8/10. 蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9/10. 从一端卷起。
10/10. 煎至金黄，取出切小块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、辣椒、基围虾搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有益精气、助阳提神、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 洋葱蛋卷饼热量388 千卡
- 脂肪24.01 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克