| 椰香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雀巢全脂甜奶粉 | 克 | 92千卡 | 459千卡 | 18.6克 | 18克 |
| 总量 | 479克 | 椰香饼干热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于绘画456分钟消耗的热量...270 | |||||
椰香饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（90克）、鸡蛋（1个）、速溶椰子粉（含糖南国牌）（18克）、雀巢全脂甜奶粉（20克）
1/6. 将低筋面粉筛好，准备好的奶粉、椰子粉放进去拌匀，放入黄油(由于黄油刚从冰箱里面取出来一般是固体状，可以隔热水加热成液状，也可以直接用小刀将黄油切成小块，用手和面粉揉搓融合)。
2/6. 分次加入鸡蛋，制成干燥的面团，放入冰箱冷冻10分钟。
3/6. 将面团取出，用擀面杖将面团擀成3mm厚的面皮，用叉子在面皮上打上小眼（也可以写上英文字母，不过操作起来有点困难，我都想去刻个章来盖了～）。
4/6. 用刀将面皮切成1厘米宽，4-5厘米长的小条，放于高温油布上，（一般要刷上一层蛋汁，但是偶觉得单独打个鸡蛋来刷实在浪费，因此没有刷，但是刷上后烤出来的会非常好看，呈金黄色）。
5/6. 将半成品放入已经预热过的烤箱中，以170度左右烤15分钟或至金黄色。（期间，可以听到黄油被烤化，滋滋作响的声音，真是美妙啊~）
6/6. 出炉后放于架上冷却～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与黄豆、苋菜、茼蒿搭配；与雪莲果、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
雀巢全脂甜奶粉的热量459千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 椰香饼干热量2052 千卡
- 脂肪126.91 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物136.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克