| 奶油咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 166克 | 奶油咖喱虾热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于打字393分钟消耗的热量...90 | |||||
奶油咖喱虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白虾6个（适量）、白洋葱50克g（适量）、雀巢三花淡奶适量（适量）、日本咖喱15g（适量）、色拉油（适量）、白开水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、糖各少许（适量）
1/5. 大白虾清洗干净，摘去泥肠，放入葱、姜、料酒，腌制5分钟待用。
2/5. 洋葱清洗干净，切片待用。
3/5. 大火烧热锅里的色拉油，放入洋葱，炒出香味，放入虾（去掉葱、姜）翻炒至虾壳变红，加入少量热水煮一分钟（水量大概是所有材料的三分之一）。
4/5. 加入雀巢三花淡奶，直到淹没洋葱和虾，煮开后转中火煮一至二分钟。
5/5. 放入日本咖喱，待咖喱全部融化，并搅拌均匀，两分钟后根据自己的口味适当的调入盐、味精、糖，出锅装盘。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、缓疲劳等功效；可与芦荟、牛上脑、蘑菇搭配；与蜂蜜、豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油咖喱虾热量590 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质5.36 克
- 碳水化合物56.35 克
- 钠10344 毫克
- 钙151 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾596 毫克