迷你豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 200克 | 迷你豆沙南瓜饼热量/卡路里44千卡 | |||
热量44千卡,相当于水球4分钟消耗的热量...600 |
1/15. 南瓜去皮去籽,洗净切薄片。
2/15. 锅中加水,把南瓜蒸熟。
3/15. 蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。
4/15. 加入适量大米粉和糯米粉。(1:2)
5/15. 揉成光滑的面团。
6/15. 准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。
7/15. 案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。
8/15. 切成差不多大小的小块。
9/15. 取一个揉圆后按扁,加入一个红豆沙丸子。
10/15. 收口后继续揉圆,再按扁。
11/15. 依次做好所有的南瓜饼。
12/15. 把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13/15. 除了裹上芝麻,也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14/15. 平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼。
15/15. 煎至底部熟后,翻一面继续煎,煎至完全熟透即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与火腿、红枣、红豆搭配;与螃蟹、梭子蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;