| 腌咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摇摆舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
腌咸鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10粒）、白酒（1小碗）、朔料袋（5个）、粗盐（1/2公斤）
1/9. 蛋洗净擦干，预备好粗盐和白酒。
2/9. 把每一粒蛋都放进白酒里浸透。
3/9. 再均匀滴每一粒都裹上一层粗盐。
4/9. 把裹好盐的蛋逐粒轻轻滴放进预备好的朔料袋里。
5/9. 把朔料袋里的空气排出，袋口打个死结。
6/9. 多套几个袋子，我共套了5个。把它静放在阴凉通风处一星期。期待成果。。
7/9. 这是我腌了快2个月的成果。
8/9. 终于有点像咸蛋滴样子了，但怎莫好像有点软软滴感觉？？
9/9. 我滴2个月咸蛋蛋。后来我把它收藏在冰箱里，过几天拿来煮，蛋白就变得很结实了。不知是放冰箱的关系，还是煮比较久？？总之蛋黄，蛋白都结实漂亮就对了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、基围虾、玉米搭配；与田鸡、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌咸鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克