| 油炸豆腐丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 油炸豆腐丸热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于玩游戏57分钟消耗的热量...340 | |||||
油炸豆腐丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、胡萝卜（50克）、鸡蛋（两个）、小葱（50克）、盐（适量）、老抽（适量）
1/7. 准备一块北豆腐，洗净。
2/7. 将豆腐用手压碎,放入葱花和胡萝卜丁,再打入两个鸡蛋。
3/7. 放入盐和老抽，搅拌均匀。
4/7. 将材料团成小丸子。
5/7. 锅中放入食用油，进行加热。
6/7. 油到七八分热时，放入豆腐小丸子。
7/7. 炸至金黄色，就可以出锅装盘了，多可爱的小丸子啊。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脾利湿、补脾益胃等功效；可与油菜、大白菜、带鱼搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、促进消化等功效；可与黄豆、香菜、草鱼搭配；与白萝卜、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、肥牛、紫菜搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸豆腐丸热量321 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.66 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克