| 红烧鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 红烧鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于上课600分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡架的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡架（一只）、红辣椒（二只）、酱油（五勺）、白糖（一勺）、五香粉（一勺）、小葱（二根）
1/8. 鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.
2/8. 锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味。
3/8. 倒入鸡架块大火煸炒。
4/8. 炒至鸡架变色出水。
5/8. 加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架。
6/8. 中高火煮至收汁汤浓。
7/8. 撒上葱花关火。
8/8. 出锅装盘即成。
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、滋补、止咳化痰等功效；可与油菜、首乌、茶树菇搭配；与李子、明虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡架热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克