| 捞面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 堤鱼 | 克 | 57千卡 | 191千卡 | 17.6克 | 12.8克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 401克 | 捞面条热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于跑步147分钟消耗的热量...480 | |||||
捞面条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（3杯）、豆粉（1杯）、堤鱼（30克）、牛肉（100克）、酱汤（适量）、盐（1小勺）、水（10杯）、海带（20cm）、面条调料（适量）、南瓜（60克）、鸡蛋（1个）、辣椒丝（少量）、肉佐料（适量）、酱油（1大勺）、白糖（2小勺）、葱（2小勺）、大蒜（2小勺）、芝麻（2小勺）、香油（2小勺）、胡椒面（1/4小勺）
1/10. 在面粉里混合豆粉和稠
2/10. 并用木棒卷后拉细而切成丝。
3/10. 熬鲥鱼酱汤时放海带
4/10. 并在酱汤凉后以盐调味。
5/10. 牛肉切成丝加佐料炒出来
6/10. 南瓜切成丝腌一下再炒
7/10. 鸡蛋煎成黄
8/10. 白鸡蛋切成丝
9/10. 准备辣椒丝当作调料。
10/10. 把煮出来的面条用凉水漂一漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面，糯米浆糊，酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
堤鱼的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养肝明目、补虚、通乳等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰熄风、强健筋骨等功效；可与香菇、香芋、葱搭配；与板栗、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 捞面条热量1174 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质56.37 克
- 碳水化合物64 克
- 钠125.6 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾550 毫克