| 宫保鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 宫保鱼块热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于跑步114分钟消耗的热量...480 | |||||
宫保鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
旗鱼肚片150公克（适量）、花生（适量）、蕃薯粉适量（适量）、酱油露3大匙（适量）、糖1大匙（适量）、黑醋1大匙（适量）、水2大匙（适量）、盐少许（适量）、胡椒少许（适量）、干辣椒适量（适量）
1/3. 鱼片均匀洒上盐、胡椒。
2/3. 鱼片沾蕃薯粉以大火炸至金黄，滤油后备用。
3/3. 另起一油锅，爆香干辣椒，加入调味料拌炒再放入鱼片、花生，待汤汁略为收干后即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋养调气、润肺化痰等功效；可与莲子、芹菜、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鱼块热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克