松子银鱼拌饭的热量和减肥功效

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松子银鱼拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
松子	克	239千卡	530千卡	12.9克	40.4克
白饭	克	424千卡	130千卡	2.36克	0.19克
小黄瓜	克	54千卡	15千卡	0.8克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	1116克	松子银鱼拌饭热量/卡路里870千卡
热量870千卡，相当于抹水泥290分钟消耗的热量...180

松子银鱼拌饭的做法共3个步骤

松子（40公克）、吻仔鱼（50公克）、白饭（300公克）、小黄瓜（1条）、洋葱（1/4粒）、红辣椒（1条）、鸡精粉（1小匙）、鱼露（2小匙）、芝麻拌酱（1小匙）

1/3. 红辣椒去籽切成细丝后，浸泡于水中；洋葱切末；小黄瓜去籽切成小片状备用。

2/3. 取一油锅，放入约4分满的油量后，再将油温加热至160℃，然后放入松子于油锅中油炸2分钟至着色后捞出备用，再继续放入吻仔鱼油炸3分钟至脆酥后捞出备用，最后把锅内炸油倒出只留下少许油量即可。

3/3. 再将洋葱末放入作法2的油锅中，以中小火炒香后，接着放入白饭、鱼露、鸡精粉、芝麻拌酱、小黄瓜片一起以小火拌炒均匀，再放入作法2拌炒均匀后，盛入拌饭碗内并放上红辣椒丝即可。

松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、强壮筋骨、降血脂等功效；可与兔肉、鸡肉、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；

吻仔鱼具有通乳、益气、健脾等功效；

白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、降低胆固醇、降压等功效；可与墨鱼、醋、蜂蜜搭配；与红枣、葵花籽、包菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与火腿、小米、玉米搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；