| 大肠粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 400克 | 大肠粉丝汤热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于广场舞315分钟消耗的热量...180 | |||||
大肠粉丝汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（300克）、绿豆粉丝（100克）、鲜辣粉（5克）、京葱（1根）、小油方（200克）、盐（10克）、姜（5克）、梅子酒（20毫升）、花椒（少许）、食用油（少许）、清水（1500毫升）
1/7. 猪大肠洗净，用剪刀剪成小肠圈。
2/7. 用开水将绿豆粉丝泡软待用。
3/7. 把京葱切碎，姜切片、洗净小油方。
4/7. 热锅，倒入少许食用油，等油七成热时放入花椒炸香，然后控出花椒，加入清水切好的姜片和大肠一起煸炒。
5/7. 放入梅子酒加清水烧开。
6/7. 烧开后，放入小油方开小火焖煮5分钟，倒入粉丝和京葱烧开。
7/7. 出锅前加盐和鲜辣粉调味，一碗浓香四溢的汤就做好了。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止渴、润燥等功效；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗过敏、利尿、抗菌抑菌等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 大肠粉丝汤热量944 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物84 克
- 钠124.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾58 毫克