| 芦笋鲜虾炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 芦笋鲜虾炸酱面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于灭火62分钟消耗的热量...720 | |||||
芦笋鲜虾炸酱面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面条（100 （一人份）克）、芦笋（2根）、虾（100克）、虾皮（20克）、花生（10克）、猪肉（20克）、淀粉（1小勺）、欣和甜面酱（1大勺）、鸡精（1小勺）、白糖（1小勺）、料酒（2大勺）、盐（1小勺）
1/16. 准备的用料。
2/16. 芦笋去皮，头部留下一段，其余切丁。焯水。
3/16. 虾剥去壳，虾头下油锅熬成虾油。
4/16. 剥好的虾仁擦干水分。
5/16. 加盐，鸡精，料酒，淀粉，色拉油抓匀腌制半小时。
6/16. 面条用盐开水煮熟，捞出控干水分。
7/16. 加入虾油拌匀。
8/16. 虾皮加点料酒泡十几分钟，生姜剁碎。
9/16. 猪肉剁碎，熟花生仁压碎。
10/16. 油加热后，煸香姜末，把虾皮，肉糜加入炒出香味。
11/16. 加点料酒，甜面酱炒匀，稍微加点水，鸡精，白糖烧熟。
12/16. 盛出撒点花生碎。
13/16. 油加热后，小火煸炒虾仁三四分钟。
14/16. 加入芦笋中火再炒三四分钟盛出。
15/16. 把做好的酱料放在面条上面，再把炒好的虾仁摆好就行。
16/16. 芦笋鲜虾炸酱面就做好了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋鲜虾炸酱面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克