| 丝瓜蕃茄豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 板豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 822克 | 丝瓜蕃茄豆腐羹热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于举重266分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜蕃茄豆腐羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一支(约250)克）、蕃茄（一只）、板豆腐（半块）、笋干（二支）、粟米油（2汤匙）
1/6. 主要材料實物
2/6. 笋干撕開洗清切粒; 絲瓜刷洗, 削皮, 滾刀切開; 蕃茄洗淨, 切開.
3/6. 熱锅, 入油, 爆炒笋干粒.
4/6. 加入蕃茄塊, 翻炒几下.
5/6. 入絲瓜炒勻, 加小半飯碗熱水, 加入切塊豆腐. 上蓋.
6/6. 大火滾起, 轉小火, 煮3分鍾. 開盖, 盛起.
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解暑除烦、消热化痰等功效；可与猪肉、海带、桂鱼搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
板豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热润燥、预防高血压等功效；可与鱼、鲫鱼 、青萝卜搭配；与猪血、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 丝瓜蕃茄豆腐羹热量799 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物51.86 克
- 钠14144.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾264 毫克
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