| 枫糖肉桂面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉２６０克 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 雀巢三花淡奶 | 克 | 21千卡 | 83千卡 | 6.67克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 枫糖肉桂面包热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于滑雪126分钟消耗的热量...420 | |||||
枫糖肉桂面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水１５０克（适量）、蛋１个（适量）、枫糖３０克（适量）、高粉２６０克（适量）、低粉４０克（适量）、肉桂粉3克（适量）、酒渍葡萄干（朗姆酒）适量（适量）、耐高糖酵母３克（适量）、盐５克（适量）、黄油３０克（适量）、雀巢三花淡奶（适量）
1/9. 先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机；
2/9. 再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；
3/9. 启动１０分揉面后后关机；
4/9. 加入盐和黄油后重新揉面，揉面20分钟完成；
5/9. 将面团取出，擀成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，从一端卷起；
6/9. 切成小份，切口朝上铺在模具内；
7/9. 二次发酵至两倍大，涂一层三花淡奶在面上；
8/9. ２００度，烤箱倒二层，１８分钟左右
9/9. 出炉后立刻再刷一层三花淡奶。
食材功效信息
雀巢三花淡奶的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枫糖肉桂面包热量880 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质18.67 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克