| 牛肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花牛肉 | 克 | 875千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 787克 | 牛肉锅贴热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于干农活114分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花牛肉（适量）、洋葱（适量）、清水（适量）
1/4. 将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲。
2/4. 加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀。
3/4. 在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可。
4/4. 锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄。
食材功效信息
五花牛肉的热量125千卡（每100克）；具有补血、强健筋骨、强筋骨等功效；可与茭白、葱、香菇搭配；与鲶鱼、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、补钙等功效；可与松子、苹果、玉米搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 牛肉锅贴热量910 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克