| 京酱肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 京酱肉丝面热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于大提琴624分钟消耗的热量...120 | |||||
京酱肉丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
切面（300克）、猪肉（100克）、大葱（适量）、欣和葱伴侣甜面酱（1.5大勺）、酱油（2茶勺）、白糖（1茶勺）、料酒（2茶勺）、鸡精（1茶勺）、淀粉（适量）
1/6. 大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。
2/6. 将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。
3/6. 锅中倒油，油热后下肉丝。
4/6. 将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。
5/6. 最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。
6/6. 将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与香菇、芒果、大白菜搭配；与甲鱼、刀豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝面热量1247 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克