| 日式荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 日式荞麦面热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于酒保270分钟消耗的热量...138 | |||||
日式荞麦面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、山药（适量）、绿芥末（适量）、葱花（适量）、日式七味粉（适量）、面酱油（适量）
1/2. 备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用.
2/2. 小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘,撒葱花,放山药泥,撒七味粉.然后食用时把荞麦冷面浸入酱汁沾食品尝即可.
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、健脾消积、解毒敛疮等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防糖尿病、助五脏等功效；可与甘蔗、乌鸡、银杏搭配；与藻类、鲤鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式荞麦面热量621 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物78.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克