| 酸辣小萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 334克 | 酸辣小萝卜热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于插花33分钟消耗的热量...114 | |||||
酸辣小萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腌酱（一碗）、黄瓜（一根）、红萝卜（一个）、盐（1勺）
1/8. 腌辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的。
2/8. 黄瓜、红萝卜洗净。
3/8. 黄瓜切成半圆小块。
4/8. 红萝卜切成正方小块。
5/8. 分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀。
6/8. 腌渍15-20分钟后，挤去水分。
7/8. 加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）。
8/8. 拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效；可与鱿鱼、木耳菜、土豆搭配；与芦柑、枇杷、红枣相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、利湿、增加食欲等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣小萝卜热量62 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠67.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾212 毫克