| 粉色元宝水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄汁 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 719克 | 粉色元宝水饺热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于大提琴265分钟消耗的热量...120 | |||||
粉色元宝水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把面粉和番茄汁（番茄汁我是手工做的，把番茄洗干净 底部划个十字 上边用根筷子插上 在煤气灶上烧一下 皮自然就脱落了 也以用开水烫 然后放碗里捣碎 把汁放入面粉里 家里有榨汁机的话直接榨汁 就不用这么麻烦了） 活好后的面团 放一边醒十分钟左右
2/10. 面团醒的时间 我们来做饺子馅 当时忘了拍照 不好意思啦
鸡蛋打入碗中 加少许盐打散 豆腐切丁 油锅油烧热（大概四五成）倒入鸡蛋液 待鸡蛋也结块 七分熟吧豆腐丁放入 加入少许盐 调料 开始翻炒（豆腐很快都熟的 ）一分钟左右 出锅
3/10. 把醒好的面团搓成长条 切芥子
4/10. 把芥子用手掌稍稍按一下 用擀面杖擀圆
5/10. 把饺子皮包入我们已做好的馅 素饺子可以夺包点馅 从中间往两边捏
6/10. 然后两边往里捏一下
7/10. 这样就变成了一个元宝的形状
8/10. 全部完成后 锅里烧开水 饺子下入 大概两三分钟就可以出锅了
9/10. 完成啦 因为匆忙 没有加什么装饰
10/10. 再加上 蘸汁就完美了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与上海青、带鱼、黄瓜搭配；与苦瓜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、生菜、玉米搭配；与糖精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促消化、促进消化等功效；可与芥蓝、西葫芦、福寿鱼搭配；与黄瓜、鲇鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉色元宝水饺热量530 千卡
- 脂肪13.26 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物9.16 克
- 钠159.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾492 毫克