辣椒煸鸡腿的热量和减肥功效

1/8. 鸡腿三只。

2/8. 想想不能不够，又翻出来几只鸡翅根，都将其剁成小块。

3/8. 配料一：
姜片、小洋葱切片、蒜头、花椒。

4/8. 配料二：
红辣椒青辣椒和黄灯笼椒（后来加上，忘了拍照了）。

5/8. 将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀。

6/8. 锅热放油，油热先将配料（一），爆至半焦变黄，倒入鸡块，用锅铲或勺子翻动，一直到将水煸干，鸡肉收完水变得硬身。

7/8. 倒入材料（二）（辣椒加黄灯笼椒），迅速兜匀，点入少少精盐，可上锅。