| 土茯苓绿豆老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 64克 | 土茯苓绿豆老鸭汤热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于唱歌5分钟消耗的热量...120 | |||||
土茯苓绿豆老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老鸭1个（适量）、新鲜土伏苓100克（适量）、绿豆100克（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/3. 鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2/3. 浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3/3. 撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、解毒、护肝等功效；可与土豆、姜、黑木耳搭配；与冬瓜、茼蒿、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土茯苓绿豆老鸭汤热量10 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠46526.5 毫克
- 钙611 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾202 毫克