紫菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 410克 | 紫菜蛋饼热量/卡路里1190千卡 | |||
热量1190千卡,相当于酒保517分钟消耗的热量...138 |
1/8. 原料:紫菜,虾米,鸡蛋,面粉(面粉忘拍了)。
2/8. 虾米洗净沥干。
3/8. 紫菜撕碎或者剪碎,洗净挤干水分(无沙的紫菜可以不用洗)。
4/8. 虾米、紫菜倒入盆中,打入鸡蛋。
5/8. 加面粉和水搅拌,盐、鸡精调味。
6/8. 紫菜蛋糊。
7/8. 锅内热油,倒入紫菜蛋糊煎熟即可。
8/8. 出锅了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、清热利水等功效;可与青萝卜、豆腐、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与桂圆肉、羊排、肥牛搭配;与地瓜、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;