| 青菜烧油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 278克 | 青菜烧油面筋热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于滑翔飞行227分钟消耗的热量...210 | |||||
青菜烧油面筋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
上海青（4颗）、大海米（适量）、油面筋（20个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（15克）、生抽（10克）、白糖（3克）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 大海米用清水浸泡备用。
3/10. 青菜洗净菜梗和菜叶分开切好。
4/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5/10. 倒入菜梗翻炒。
6/10. 加入油面筋再倒入海米翻炒。
7/10. 加入蚝油，生抽。
8/10. 再加入糖和少许清水烧制面筋干瘪入味。
9/10. 再把青菜叶倒入翻炒变软。
10/10. 最后加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡关火。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、宽肠通便等功效；可与脆豆腐、内酯豆腐、内脂豆腐搭配；与金童玉女瓜、迷你黄瓜、冬南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜烧油面筋热量795 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克