| 三七川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 三七川贝炖雪梨热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于打牌171分钟消耗的热量...90 | |||||
三七川贝炖雪梨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪梨（6个）、三七（15克）、川贝母（12克）、糯米（100克）、冬瓜（100克）、冰糖（150克）、白矾（适量）
1/4. 将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎； 白矾溶化成水。
2/4. 将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。
3/4. 将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。
4/4. 服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、防癌、降血压等功效；可与芝麻、百合、核桃搭配；与大闸蟹、梭子蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三七川贝炖雪梨热量256 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾45 毫克