| 沙蛤蜊肉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 沙蛤蜊肉拌黄瓜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于扫地27分钟消耗的热量...180 | |||||
沙蛤蜊肉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩黄瓜三根（适量）、大蒜（适量）、沙蛤蜊一斤（适量）
1/6. 沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开；
2/6. 取出蛤蜊肉；
3/6. 把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用；
4/6. 用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块；
5/6. 把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎；
6/6. 调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、防癌症等功效；可与武昌鱼、玉米面、醋搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙蛤蜊肉拌黄瓜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克