| 胡萝卜奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 胡萝卜奶油浓汤热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于铺床929分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜奶油浓汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（200克）、洋葱（100（洗净切碎块）克）、鸡高汤（500毫升）、黄油（30克）、低粉（20克）、淡奶油（50CM（动物性））、土司面包（1片（去掉四周硬皮切丁入烤箱160度10分钟取出备用））、装饰用淡奶油（少许）、白胡椒（1/4小勺）、盐（适量）、巴西利碎（香芹片）（少许）
1/12. 锅热后倒入少许橄榄油，下入胡萝卜片，洋葱炒香
2/12. 倒入鸡高汤，烧开。
3/12. 盖上盖子小火10分钟左右将胡萝卜片煮软
4/12. 关火后盛出晾凉。
5/12. 入搅拌机搅打成汁后备用。
6/12. 炒锅内放入黄油小火使其融化。
7/12. 放入低粉炒出香味。
8/12. 下入打好的胡萝卜洋葱汁
9/12. 小火煮至浓稠
10/12. 10:下入淡奶油搅拌均匀
11/12. 1加入白胡椒粉，盐调味后关火
12/12. 1 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹，加入吐司丁，撒少许巴西利碎制作完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、利尿等功效；可与大米、黄豆、菠菜搭配；与苹果、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、抗癌等功效；可与排骨、羊排、大蒜搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 胡萝卜奶油浓汤热量1858 千卡
- 脂肪197.34 克
- 蛋白质18.75 克
- 碳水化合物114.39 克
- 钠10348.3 毫克
- 钙308 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾716 毫克