| 炝炒盖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盖菜 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 343克 | 炝炒盖菜热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于弹吉他41分钟消耗的热量...120 | |||||
炝炒盖菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
盖菜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/7. 菜市场买的新鲜盖菜。
2/7. 将菜切成段。
3/7. 把下半部分分出来，不容易熟。
4/7. 把下半部分分出来，不容易熟。
5/7. 锅内放入底油，油热将葱花和辣椒放进去，加入盐。
6/7. 把菜梗部分放进去煸炒。
7/7. 2分钟后将叶子部分都放进去煸炒，软了可出锅。
食材功效信息
盖菜的热量24千卡（每100克）；具有抗瘤、消食、抑癌等功效；可与姜、猪肝、鸭肉搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒盖菜热量82 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠30.5 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾281 毫克