| 海蚌排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海蚌 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 9.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1213克 | 海蚌排骨汤热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于吃东西961分钟消耗的热量...90 | |||||
海蚌排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白萝卜（适量）、海蚌（适量）、盐（适量）、姜粉（适量）
1/5. 排骨焯水洗净放入电炖盅中隔水炖1个半小时。
2/5. 这时候你可以用小刀从海蚌壳中间伸进去，将附在一边蚌壳上的肉分离，然后就能轻松地打开 。
3/5. 取出蚌肉，将内脏清洗干净。
4/5. 白萝卜切成细条 。
5/5. 将白萝卜和海蚌一起加入炖盅，洒点姜粉，再煲半个小时，食用前加点盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与蘑菇、南瓜、白菜搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增强免疫力、抗癌等功效；可与鲢鱼、腐竹、羊骨搭配；与何首乌、雪梨、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
海蚌的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热凉肝、降低血清、滋阴补虚等功效；
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营养信息
- 海蚌排骨汤热量1441 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物4.53 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克