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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉蟹632千卡95千卡13.8克2.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量930香辣蟹热量/卡路里830千卡
棒球 热量830千卡,相当于棒球166分钟消耗的热量...300

香辣蟹的做法共13个步骤

食材主料/辅料

肉蟹(1斤)、洋葱(1个)、青椒(6个)、红椒(6个)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、豆瓣酱(适量)、花椒(适量)、黄瓜(适量)、盐(适量)、白酒(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)、花生油(适量)
香辣蟹的做法图解1

1/13. 螃蟹用白酒泡晕,大概十分钟左右,目的让它晕过去,宰杀的时候保住手指,呵呵。

香辣蟹的做法图解2

2/13. 将螃蟹去壳,去掉鳃,然后切成两块。

香辣蟹的做法图解3

3/13. 用盐,生粉将螃蟹拌匀。

香辣蟹的做法图解4

4/13. 准备好辣椒、姜葱、蒜头洋葱等配料。

香辣蟹的做法图解5

5/13. 锅里加油烧至8成热,下螃蟹炸2分钟。

香辣蟹的做法图解6

6/13. 炸好的螃蟹捞起待用。

香辣蟹的做法图解7

7/13. 锅里留底油,下姜蒜洋葱,干辣椒、花椒煸香。

香辣蟹的做法图解8

8/13. 加入郫县豆瓣酱,炒香。

香辣蟹的做法图解9

9/13. 加入螃蟹炒匀

香辣蟹的做法图解10

10/13. 加入黄瓜段,青尖椒。

香辣蟹的做法图解11

11/13. 炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。

香辣蟹的做法图解12

12/13. 最后加入红尖椒,葱白炒匀,加适量鸡精调味就行了。

香辣蟹的做法图解13

13/13. 香喷喷的香辣蟹OK 了。

食材功效信息

肉蟹的热量95千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与橘子、桑葚、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、补钙等功效;可与羊排、排骨、小米搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;可与兔肉、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健脾胃、促进血液循环等功效;可与圆白菜、娃娃菜、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣蟹热量830 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物72.14 克
  • 41.26 毫克
  • 257 毫克
  • 8.61 毫克
  • 1605 毫克

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