| 伏特加烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 2328千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 伏特加 | 克 | 441千卡 | 212千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1408克 | 伏特加烤鸡翅热量/卡路里2769千卡 | |||
 热量2769千卡，相当于写作业1538分钟消耗的热量...108 | |||||
伏特加烤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1200克）、伏特加（50毫升）、盐（少许）、鸡精（少许）、混合香料（适量）、生抽（少量）、白糖（两勺）
1/4. 之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～
昨天为了筹备大餐小小改良了下。一下是我的步骤。
先拿擀面杖一顿敲！！敲的肉渣乱溅，骨头喀嚓碎掉为宜。
2/4. 然后沾料。
这个料由，糖，盐，酱油一点点，鸡精，混合香料（个人不推荐用孜然，味道太明显，就变孜然鸡翅了）
3/4. 还有伏特加，这个是在把鸡翅码好了以后浇一些就可以。我上次是用锡箔纸包起来的时候留一个口往里面浇的，但是发现不够入味。
码好以后用保鲜膜封住，然后放一晚上。一晚上还挺重要的，会非常～非常～～入味！
4/4. 忘记拍刚裹好锡箔纸的样子了。一共裹了两包。鸡翅都放完以后，盒里会有些汁水，不要浪费！到进去！
然后放烤箱200度烤一小时。我现在比较喜欢锡箔纸完全包裹。这样水分一点都不蒸发。真的呢！今天琢磨了一下，蒸的会加水，烤的话水分就没了，炸就更不用说了～那压根就要提前把水处理了。
所以这样营养是完全不流失呢～
夏阳说的好，这鸡肉看着白白的，怎么这么有味道呢！说了我才发现！真的没什么颜色呢～
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
伏特加的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 伏特加烤鸡翅热量2769 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾210 毫克