| 豉汁南瓜排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 1126克 | 豉汁南瓜排骨饭热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于体能训练410分钟消耗的热量...300 | |||||
豉汁南瓜排骨饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、南瓜（200克）、白饭（适量）、食粉（四克）、水（适量）、枧水（半汤匙）、生粉（140克）、葱花（适量）、盐（八克）、味精（适量）、白糖（16克）、酸梅酱（40克）、炸蒜茸（一大匙）、香油（一大匙）、麻油（一大匙）
1/6. 排骨放腌排骨材料腌二十分钟
2/6. 拿排骨去冲水至没有血水。
3/6. 拿起沥干水，调料计算好。
4/6. 先放生粉拌匀，最后放完调料拌匀，放入冰箱二十分钟。
5/6. 上碟放入南瓜，蒸十分钟，铺在白饭上。
6/6. 最后放入葱粒，慢慢享用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与萝卜、山楂、紫菜搭配；与百合、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与猪肉、绿豆、虾皮搭配；与虾、黄鳝、明虾相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豉汁南瓜排骨饭热量2052 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物35.73 克
- 钠45.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾445 毫克