| 食器的浪漫气质-美奶滋虾托热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 龙虾片 | 克 | 233千卡 | 457千卡 | 11.79克 | 15.2克 |
| 总量 | 654克 | 食器的浪漫气质-美奶滋虾托热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于哑铃211分钟消耗的热量...180 | |||||
食器的浪漫气质-美奶滋虾托的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（12只）、黄甜椒（1/4个）、红甜椒（1/4个）、芹菜（1根）、香葱（2根）、龙虾片（12片）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、奶酪粉（1大勺）、蛋黄酱（4大勺）、白葡萄酒（2勺）、淀粉（少许）
1/6. 鲜虾去头、剥皮后，从腹部剪开，但不要剪断，挑出虾线后，将虾肉摊开，用少许盐、白胡椒粉和酒1勺腌15分钟。
2/6. 黄甜椒、红甜椒、芹菜、香葱洗净后，全部切成小碎丁，龙虾片炸熟备用。
3/6. 在蛋黄酱内调入少许盐、白胡椒粉、奶酪粉和1勺白葡萄酒或白兰地（我用的是橘味利口酒），搅拌均匀后，留1/3酱。
4/6. 其余2/3则用来拌匀蔬菜碎丁。
5/6. 腌好的虾轻拍少许淀粉。
6/6. 平底锅加热，倒油，油温后，放入虾。稍微变色后，即将虾翻转煎另一面。将虾捞出，用厨房纸吸去多余的油，沾上调好的蛋黄酱后放入龙虾片托内，将拌好的蔬菜碎丁撒在虾上即完成。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与枸杞、香菜、辣椒搭配；与茶叶、橄榄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、平肝降压等功效；可与山楂、核桃、茭白搭配；与河蚬、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、缓疲劳等功效；
龙虾片的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 食器的浪漫气质-美奶滋虾托热量632 千卡
- 脂肪29.58 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物85.88 克
- 钠1117 毫克
- 钙226 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾987 毫克