| 西红柿鸡蛋小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 65克 | 西红柿鸡蛋小馄饨热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于念书64分钟消耗的热量...88 | |||||
西红柿鸡蛋小馄饨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、紫菜（5克）、虾米（5克）、胡萝卜丁（5克）、嫩肉粉（5克）、面粉（200克）、奶柿子（100克）、葱（20克）、盐（2克）、胡椒粉（3克）、豆油（10克）、香油（2克）
1/14. 主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。
2/14. 将鸡蛋打散。
3/14. 在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。
4/14. 将奶柿子 ，葱切碎。
5/14. 将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。
6/14. 将面粉和面团稍醒。
7/14. 将醒好的面团擀成皮。
8/14. 将面皮切宽条。
9/14. 宽面片再切成三角状。
10/14. 包入拌好的馅。
11/14. 卷起包好。
12/14. 将包好的馄饨入开水里煮熟。
13/14. 用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。
14/14. 将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与黄豆、小米面、桂圆肉搭配；与鹅、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与海带、决明子、虾仁搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋小馄饨热量94 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质74.07 克
- 碳水化合物39.83 克
- 钠5081.9 毫克
- 钙681 毫克
- 铁14.55 毫克
- 钾1044 毫克