| 番杏牛骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛骨 | 克 | 2468千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 番杏牛骨汤热量/卡路里2792千卡 | |||
 热量2792千卡，相当于柔道279分钟消耗的热量...600 | |||||
番杏牛骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛骨（3 块）、番杏叶（300克）、粉丝（1把）、草果（3 个）、陈皮（5片）、白胡椒粒（15 粒）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中；
2/7. 将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；
3/7. 大火烧开，撇去浮沫，放入料包；
4/7. 烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；
5/7. 将番杏洗净摘开，粉丝泡好；
6/7. 将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；
7/7. 放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。
食材功效信息
牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有截疟、蠲痹、敛疮等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 番杏牛骨汤热量2792 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克