| 牛肉炒红花豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红花豆 | 克 | 365千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 719克 | 牛肉炒红花豆热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于画画185分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉炒红花豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、红花豆（适量）、西红柿（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、地瓜粉（适量）、酱油（适量）
1/4. 将牛肉切片，倒入适量的油、盐、鸡精、地瓜粉，酱油搅拌。
2/4. 将红花豆的头尾摘掉，并把两边的丝去掉，洗净，焯水。西红柿切块。
3/4. 待油锅热后，先将牛肉下锅炒30秒，起锅。
4/4. 锅里留底油，红花豆，西红柿入锅，加盐，翻炒1分钟，牛肉下锅，加鸡精翻炒2分钟，起锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补铁、益气血等功效；可与茄子、土豆、西兰花搭配；与田螺、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
红花豆的热量317千卡（每100克）；具有补血、强肾、养颜等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、生津止渴、护肤等功效；可与豆腐、三文鱼、黄鱼搭配；与鲇鱼、香菇、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒红花豆热量833 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质47.27 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠66.1 毫克
- 钙53.7 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾880 毫克