| 酸汤浇汁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红鲳鱼 | 克 | 630千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 450克 | 酸汤浇汁鱼热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于转呼啦圈126分钟消耗的热量...300 | |||||
酸汤浇汁鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红鲳鱼（450克）、啤酒（一瓶）、红酸汤（100毫升）、食盐（2克）、姜（20克）、葱（80克）、胡椒粉（1克）、料酒（5毫升）、食用油（10毫升）
1/6. 红鲳鱼收拾干净
2/6. 鱼身两侧开几刀，放入啤酒中浸泡一个小时以上 （我泡了三个小时，啤酒是用的老公喝剩的，专门开新的很浪费哈）
3/6. 捞出鱼，抹上黄酒、盐和胡椒粉，葱切段，部分放入鱼肚子里，部分铺在盘子上，姜切片码在鱼身上
4/6. 上锅旺火蒸8分钟后关火，不开盖焖几分钟
5/6. 准备红酸汤100ml（此物是我网购的，呵呵～）
6/6. 炒锅烧热放油，倒入鱼盘里的汁和红酸汤，烧至香味四溢时，浇在鱼上即可
食材功效信息
红鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸汤浇汁鱼热量630 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克