最爱咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
番茄汁 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
总量 | 400克 | 最爱咕噜肉热量/卡路里1541千卡 | |||
热量1541千卡,相当于做头发1541分钟消耗的热量...60 |
1/3. 五花肉切连刀薄片,(像莲夹一样) 用刀背把肉片轻轻打松,放料酒,盐,鸡精腌制备用。
2/3. 洋葱,青椒,切菱形块。把腌制好的的肉片内外都裹上干淀粉,揉成团,下油锅炸制两遍。顺便把青椒,洋葱块也滑一下油备用。
3/3. 在用:五十克白醋 一百克白糖 一百克番茄汁 盐 老抽少许勾兑成碗汁。锅内放油少许,倒入碗汁,烧开后翻入淀粉加入肉团与配料出锅即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效;可与洋葱、白菜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、护肤等功效;可与圆白菜、鲫鱼、山楂搭配;与香菇、土豆、咸鱼相克,同食可能会引起不适;