| 瘦腹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 864克 | 瘦腹汤热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦腹汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1斤）、芹菜（4两）、老姜（一小块）、葱（半两）、盐（适量）、制香附（5克）、香砂仁（5克）、淮山药（3克）、枳具子（3（这几样都是中药）克）
1/6. 将鱼去鳞清除内脏后洗干净，芹菜切段，葱切长段，药材洗净，老姜拍破。
2/6. 锅置火上放油烧热，放入鱼煎至微黄，约八分熟，铲到漏勺里沥干油待用。
3/6. 将芹菜、老姜、葱、制香、香砂仁、淮山药、枳具子一并用约1.5L水煮20分钟。
4/6. 放入鲫鱼。
5/6. 加盖中火煮沸后改用最小的火煲2小时，起锅时放盐。
6/6. 开吃。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、明目益智、通乳汁等功效；可与枸杞子、韭菜、豆腐搭配；与蜂蜜、冬瓜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效；可与明虾、牛腩、牛肉搭配；与鸡肉、河蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与五花牛肉、腑肋牛肉、腹部牛肉搭配；与蜂蜜、腐竹、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 瘦腹汤热量649 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠10174.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾594 毫克